Biosteel-kasviproteiinipumpukkapiirakan käyttö leivonnassa: Vegaanisia jälkiruokareseptejä

Jos rakastat kurpitsapiirakan lämmintä, mausteista makua, mutta haluat pitää jälkiruoat vegaanisina ja runsasproteiinisina, Biosteel Plant-Based Protein Pumpkin Pie on uusi salainen aineksesi. Tämä kasvipohjainen proteiinijauhe sekoittuu täydellisesti leivonnaisiin ja antaa hienovaraisen kurpitsamausteen maun peittämättä muita makuja. Olitpa kokenut vegaanileipuri tai vasta aloittelija, nämä vinkit ja reseptit auttavat sinua luomaan meheviä, kuohkeita ja proteiinipitoisia herkkuja.

Tässä oppaassa jaamme kolme helppoa vegaanista jälkiruokareseptiä Biosteel Plant-Based Protein Pumpkin Pie -jauheella sekä tärkeitä leivontavinkkejä, jotta luomuksistasi tulee täydellisiä joka kerta. Opit myös yhdistämään tämän maun muihin Biosteel-tuotteisiin täydelliseksi treenin jälkeiseksi herkuksi.

Miksi käyttää Biosteel-kasviproteiinia leivonnassa?

Biosteel Plant-Based Protein on valmistettu herne- ja riisiproteiinista, ja se tarjoaa täydellisen aminohappoprofiilin, joka tukee lihasten palautumista. Toisin kuin monet kasviproteiinit, sillä on sileä koostumus ja neutraali tai miellyttävä maku, mikä tekee siitä ihanteellisen leivontaan. Kurpitsapiirakkaversio lisää luonnollista makeutta ja mausteseosta, joka sopii täydellisesti klassisiin syysjälkiruokiin, kuten muffineihin, pannukakkuihin ja kekseihin.

Kun leivot kasviproteiinilla, nesteen määrää on säädettävä, koska proteiinijauheet imevät enemmän kosteutta kuin tavalliset jauhot. Biosteelin koostumus on suunniteltu sekoittumaan helposti, vähentämään paakkuja ja varmistamaan tasaisen jakautumisen taikinassa. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi siivilöi jauhe aina ennen sekoittamista ja vältä ylisekoittamista, jotta leivonnaiset pysyvät pehmeinä.

• Käytä yksi kauhallinen Biosteel Plant-Based Protein Pumpkin Pie -jauhetta korvaamaan noin 1/4 kuppia jauhoja resepteissä.
• Lisää yksi ylimääräinen ruokalusikallinen kasvimaitoa tai omenasosetta kompensoimaan proteiinijauheen imukykyä.
• Paista hieman alemmassa lämpötilassa (160°C) estääksesi pinnan ruskistumisen liian nopeasti.

Resepti 1: Vegaaniset kurpitsapiirakkaproteiinimuffinit

Nämä muffinit sopivat täydellisesti nopeaan aamiaiseen tai treenin jälkeiseksi välipalaksi. Ne ovat meheviä, kuohkeita ja sisältävät 12 grammaa proteiinia per muffini. Aloita esilämmittämällä uuni 175°C:een ja vuoraa muffinipelti paperisilla vuorilla. Sekoita suuressa kulhossa 1 1/2 kuppia kaurajauhoja, 1/2 kuppia Biosteel Plant-Based Protein Pumpkin Pie -jauhetta, 1 tl leivinjauhetta, 1/2 tl ruokasoodaa ja ripaus suolaa.

Toisessa kulhossa sekoita 1 kuppi kurpitsasosetta, 1/2 kuppia vaahterasiirappia, 1/4 kuppia sulatettua kookosöljyä, 1/4 kuppia makeuttamatonta mantelimaitoa ja 1 tl vaniljauutetta. Kaada märät aineet kuivien joukkoon ja sekoita, kunnes ne ovat juuri ja juuri sekoittuneet. Kääntele joukkoon 1/4 kuppia hienonnettuja pekaanipähkinöitä tai maidottomia suklaahippuja, jos haluat. Jaa taikina tasaisesti 12 muffinivuokaan ja paista 18-22 minuuttia, kunnes tikulla testattaessa se tulee puhtaana ulos. Anna jäähtyä 5 minuuttia vuoassa, siirrä sitten ritilälle.

• Lisää proteiinia lisäämällä taikinaan kauhallinen Biosteel 100% WHEY PROTEIN / Chocolate - 25 Servings -jauhetta.



• Säilytä muffinit ilmatiiviissä astiassa huoneenlämmössä enintään 3 päivää tai pakasta enintään kuukaudeksi.

Resepti 2: Paistamattomat kurpitsapiirakkaproteiinipallot

Nämä paistamattomat energiapallot valmistuvat minuuteissa ja ovat täydellinen mukaan otettava välipala. Yhdistä monitoimikoneessa 1 kuppi kaurahiutaleita, 1/2 kuppia Biosteel Plant-Based Protein Pumpkin Pie -jauhetta, 1/2 kuppia mantelivoita, 1/4 kuppia vaahterasiirappia ja 1/4 kuppia kurpitsasosetta. Sykäytä, kunnes seos pysyy kasassa puristettaessa. Jos se on liian kuivaa, lisää ruokalusikallinen vettä; jos liian märkää, lisää kaurahiutaleita.

Pyörittele seos 2,5 cm:n palloiksi ja aseta leivinpaperilla vuoratulle pellille. Jäähdytä jääkaapissa vähintään 30 minuuttia, jotta ne jähmettyvät. Nämä proteiinipallot säilyvät jääkaapissa jopa viikon. Makuvaihtelua varten kokeile korvata osa nesteestä Biosteel HYDRATION MIX / Watermelon - 20 Servings -jauheella saadaksesi hedelmäisen potkun.

• Pyörittele pallot kookoshiutaleissa, kaakaojauheessa tai murskatuissa pähkinöissä lisätekstuurin saamiseksi.
• Nämä sopivat hyvin ennen treeniä tai terveelliseksi jälkiruoaksi.

Resepti 3: Vegaaniset kurpitsamausteproteiinipannukakut

Aloita aamusi näillä kuohkeilla, proteiinipitoisilla pannukakuilla. Soseuta kulhossa 1/2 banaania ja sekoita joukkoon 1/2 kuppia kurpitsasosetta, 1/2 kuppia makeuttamatonta mantelimaitoa ja 1 rkl vaahterasiirappia. Toisessa kulhossa yhdistä 1 kuppi kaurajauhoja, 1/2 kuppia Biosteel Plant-Based Protein Pumpkin Pie -jauhetta, 1 tl leivinjauhetta, 1/2 tl kanelia ja ripaus muskottipähkinää.

Kaada märät aineet kuivien joukkoon ja sekoita, kunnes ne ovat juuri sekoittuneet. Kuumenna tarttumaton paistinpannu keskilämmöllä ja voitele kevyesti kookosöljyllä. Kaada noin 1/4 kuppia taikinaa per pannukakku ja paista, kunnes pinnalle muodostuu kuplia, käännä ja paista vielä 2 minuuttia. Tarjoile vaahterasiirapin, tuoreiden marjojen tai kookosjogurtin kera. Saat lisää nesteytystä nauttimalla lasillisen Biosteel Sports Drink / Lemon Lime - 12 Pack -juomaa.

• Jos haluat paksumpia pannukakkuja, anna taikinan levätä 5 minuuttia ennen paistamista.
• Tee tupla-annos ja pakasta ylijäämät nopeita arki-aamiaisia varten.

Leivonta Biosteel Plant-Based Protein Pumpkin Pie -jauheella on herkullinen tapa lisätä proteiinia suosikkivegaanisiin jälkiruokiin. Olitpa sitten tekemässä muffineja, energiapalloja tai pannukakkuja, nautit lämpimästä kurpitsamausteen mausta samalla kun tuet kuntoilutavoitteitasi. Valmis kokeilemaan? Tutustu Biosteel Plant-Based Protein Pumpkin Pie -jauheeseen ja aloita omien proteiinipitoisten herkkujesi luominen jo tänään.