วิธีใช้ Biosteel Plant-Based Protein Pumpkin Pie ในการอบ: สูตรขนมหวานมังสวิรัติ

หากคุณชอบรสชาติอบอุ่นของพายฟักทองแต่ต้องการให้ของหวานเป็นมังสวิรัติและมีโปรตีนสูง Biosteel Plant-Based Protein Pumpkin Pie คือส่วนผสมลับใหม่ของคุณ ผงโปรตีนจากพืชชนิดนี้ผสมผสานเข้ากับขนมอบได้อย่างลงตัว เพิ่มรสชาติพายฟักทองอ่อนๆ โดยไม่กลบรสชาติอื่น ไม่ว่าคุณจะเป็นนักทำขนมมังสวิรัติมืออาชีพหรือมือใหม่ เคล็ดลับและสูตรอาหารเหล่านี้จะช่วยให้คุณสร้างขนมที่นุ่มฟูและอุดมด้วยโปรตีน

ในคู่มือนี้ เราจะแชร์สูตรของหวานมังสวิรัติสามสูตรง่ายๆ โดยใช้ Biosteel Plant-Based Protein Pumpkin Pie พร้อมเคล็ดลับการอบที่จำเป็นเพื่อให้ผลงานของคุณออกมาสมบูรณ์แบบทุกครั้ง คุณจะได้เรียนรู้วิธีจับคู่รสชาตินี้กับผลิตภัณฑ์ Biosteel อื่นๆ เพื่อเป็นของว่างหลังออกกำลังกายที่สมบูรณ์แบบ

ทำไมต้องใช้ Biosteel Plant-Based Protein ในการอบ?

Biosteel Plant-Based Protein ทำจากโปรตีนถั่วและข้าว ให้กรดอะมิโนที่สมบูรณ์ซึ่งช่วยฟื้นฟูกล้ามเนื้อ ต่างจากโปรตีนพืชหลายชนิด มันมีเนื้อสัมผัสเรียบเนียนและรสชาติที่เป็นกลางถึงน่าพอใจ ทำให้เหมาะสำหรับการอบ พันธุ์ Pumpkin Pie เพิ่มความหวานธรรมชาติและส่วนผสมเครื่องเทศที่เข้ากันได้ดีกับของหวานฤดูใบไม้ร่วง เช่น มัฟฟิน แพนเค้ก และคุกกี้

เมื่อคุณอบด้วยโปรตีนพืช คุณต้องปรับสัดส่วนของเหลวเพราะผงโปรตีนดูดซับความชื้นมากกว่าแป้งทั่วไป สูตรของ Biosteel ออกแบบมาให้ผสมง่าย ลดการจับตัวเป็นก้อน และกระจายตัวสม่ำเสมอในแป้ง เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ควรร่อนผงก่อนผสมและหลีกเลี่ยงการผสมมากเกินไปเพื่อให้ขนมอบนุ่ม

• ใช้ Biosteel Plant-Based Protein Pumpkin Pie หนึ่งสกู๊ปแทนแป้ง 1/4 ถ้วยในสูตร
• เพิ่มนมพืชหรือซอสแอปเปิ้ลอีกหนึ่งช้อนโต๊ะเพื่อชดเชยการดูดซับของผงโปรตีน
• อบที่อุณหภูมิต่ำกว่าเล็กน้อย (325°F / 160°C) เพื่อป้องกันไม่ให้ด้านนอกเป็นสีน้ำตาลเร็วเกินไป

สูตรที่ 1: มัฟฟินโปรตีนพายฟักทองมังสวิรัติ

มัฟฟินเหล่านี้เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าด่วนหรือของว่างหลังออกกำลังกาย พวกมันนุ่มฟูและมีโปรตีน 12 กรัมต่อชิ้น เริ่มด้วยการอุ่นเตาอบที่ 350°F (175°C) และวางถ้วยกระดาษในถาดมัฟฟิน ในชามใหญ่ ผสมแป้งข้าวโอ๊ต 1 1/2 ถ้วย, Biosteel Plant-Based Protein Pumpkin Pie 1/2 ถ้วย, ผงฟู 1 ช้อนชา, เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา และเกลือเล็กน้อย

ในชามแยก ผสมฟักทองบดกระป๋อง 1 ถ้วย, น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1/2 ถ้วย, น้ำมันมะพร้าวละลาย 1/4 ถ้วย, นมอัลมอนด์ไม่หวาน 1/4 ถ้วย และสารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา เทส่วนผสมเปียกลงในแห้ง คนจนเข้ากัน ใส่พีแคนสับหรือช็อกโกแลตชิปปลอดนม 1/4 ถ้วยตามชอบ แบ่งแป้งลงในถ้วยมัฟฟิน 12 ถ้วย อบ 18-22 นาที จนไม้จิ้มออกมาแห้ง พักให้เย็นในถาด 5 นาที แล้วย้ายไปวางบนตะแกรง

• เพื่อเพิ่มโปรตีน ใส่ Biosteel 100% WHEY PROTEIN / Chocolate - 25 Servings หนึ่งสกู๊ปลงในแป้ง



• เก็บมัฟฟินในภาชนะปิดสนิทที่อุณหภูมิห้องนานถึง 3 วัน หรือแช่แข็งนานถึง 1 เดือน

สูตรที่ 2: ลูกพลังงานโปรตีนพายฟักทองไม่ต้องอบ

ลูกพลังงานไม่ต้องอบเหล่านี้ทำเสร็จภายในไม่กี่นาทีและเป็นของว่างที่พกพาสะดวก ในเครื่องเตรียมอาหาร ใส่ข้าวโอ๊ตรีด 1 ถ้วย, Biosteel Plant-Based Protein Pumpkin Pie 1/2 ถ้วย, เนยอัลมอนด์ 1/2 ถ้วย, น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1/4 ถ้วย และฟักทองบด 1/4 ถ้วย ชีพจรจนส่วนผสมจับตัวกันเมื่อกด ถ้าแห้งเกินไป เติมน้ำหนึ่งช้อนโต๊ะ ถ้าเปียกเกินไป เติมข้าวโอ๊ตเพิ่ม

ปั้นเป็นก้อนกลมขนาด 1 นิ้ว วางบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษไข แช่เย็นอย่างน้อย 30 นาทีให้เซ็ตตัว ลูกพลังงานเหล่านี้สดในตู้เย็นนานถึงหนึ่งสัปดาห์ สำหรับรสชาติที่แตกต่าง ลองใช้ Biosteel HYDRATION MIX / Watermelon - 20 Servings แทนของเหลวบางส่วนเพื่อเพิ่มความสดชื่น

• คลุกก้อนกับมะพร้าวขูด ผงโกโก้ หรือถั่วบดเพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัส
• เหมาะสำหรับเป็นพลังงานก่อนออกกำลังกายหรือของหวานเพื่อสุขภาพ

สูตรที่ 3: แพนเค้กโปรตีนเครื่องเทศฟักทองมังสวิรัติ

เริ่มต้นเช้าของคุณด้วยแพนเค้กนุ่มฟูที่อุดมด้วยโปรตีนเหล่านี้ ในชาม บดกล้วย 1/2 ลูก แล้วผสมฟักทองบด 1/2 ถ้วย, นมอัลมอนด์ไม่หวาน 1/2 ถ้วย และน้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1 ช้อนโต๊ะ ในอีกชาม ผสมแป้งข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย, Biosteel Plant-Based Protein Pumpkin Pie 1/2 ถ้วย, ผงฟู 1 ช้อนชา, อบเชย 1/2 ช้อนชา และลูกจันทน์เทศเล็กน้อย

เทส่วนผสมเปียกลงในแห้ง คนจนเข้ากัน ตั้งกระทะ non-stick บนไฟกลาง ทาน้ำมันมะพร้าวเล็กน้อย เทแป้งประมาณ 1/4 ถ้วยต่อแพนเค้ก ปรุงจนเกิดฟองบนผิว แล้วพลิกกลับ ปรุงต่ออีก 2 นาที เสิร์ฟกับน้ำเชื่อมเมเปิ้ล เบอร์รี่สด หรือโยเกิร์ตมะพร้าว เพื่อเพิ่มความชุ่มชื้น ดื่มคู่กับ Biosteel Sports Drink / Lemon Lime - 12 Pack

• สำหรับแพนเค้กหนาขึ้น พักแป้งไว้ 5 นาทีก่อนปรุง
• ทำสูตรสองเท่าและแช่แข็งส่วนที่เหลือสำหรับอาหารเช้าวันธรรมดาที่รวดเร็ว

การอบด้วย Biosteel Plant-Based Protein Pumpkin Pie เป็นวิธีที่อร่อยในการเพิ่มโปรตีนให้กับของหวานมังสวิรัติที่คุณชื่นชอบ ไม่ว่าจะทำมัฟฟิน ลูกพลังงาน หรือแพนเค้ก คุณจะเพลิดเพลินกับรสชาติอบอุ่นของเครื่องเทศฟักทองพร้อมสนับสนุนเป้าหมายการออกกำลังกายของคุณ พร้อมลองแล้วหรือยัง? สำรวจ Biosteel Plant-Based Protein Pumpkin Pie และเริ่มสร้างขนมที่อุดมด้วยโปรตีนของคุณเองวันนี้